Porque é diferenciador?
- Bio
- Vegan
- Fonte de proteína
- Sem lactose
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Porque é inovador?
A marca Quevana nasce com o propósito de criar alternativas vegan ao queijo curado com sabor, textura e valor nutricional de excelência. Para tal foi desenvolvido um processo inovador de fermentação e maturação que permite obter os mesmos sabores e texturas dos queijos curados tradicionais de leite animal, mas utilizando apenas ingredientes vegetais e tendo com base o caju.
Os Semi-Curados da Quevana são constituídos por apenas 3 ingredientes base (caju, sal e fermentos), são biológicos e fonte de proteína. Além de não conterem colesterol por serem de origem vegetal, também não contêm lactose. A nível de sustentabilidade, em comparação com os análogos de origem animal, estes semi-curados à base de caju produzem 60% menos emissões de dióxido de carbono e utilizam 90% menos solo.
Desafiamos-te a incluires os Semi-Curados da Quevana na tua próxima tábua de queijos! Estão disponíveis em 4 sabores: original, alho e azeite, fumado ou trufado.
- Alternativas vegan ao queijo semi-curado
- Processo de fermentação e maturação semelhantes à produção de queijo curado tradicional
A marca Quevana nasce com o propósito de criar alternativas vegan ao queijo curado com sabor, textura e valor nutricional de excelência. Para tal foi desenvolvido um processo inovador de fermentação e maturação que permite obter os mesmos sabores e texturas dos queijos curados tradicionais de leite animal, mas utilizando apenas ingredientes vegetais e tendo com base o caju.
Os Semi-Curados da Quevana são constituídos por apenas 3 ingredientes base (caju, sal e fermentos), são biológicos e fonte de proteína. Além de não conterem colesterol por serem de origem vegetal, também não contêm lactose. A nível de sustentabilidade, em comparação com os análogos de origem animal, estes semi-curados à base de caju produzem 60% menos emissões de dióxido de carbono e utilizam 90% menos solo.
Desafiamos-te a incluires os Semi-Curados da Quevana na tua próxima tábua de queijos! Estão disponíveis em 4 sabores: original, alho e azeite, fumado ou trufado.
