Energia (kcal/kJ): 109 / 459 Lípidos (g): 2.3 Lípidos > dos quais saturados (g): 0.6 Hidratos de carbono (g): 16 Hidratos de carbono > dos quais açúcares (g): <0.5 Fibra (g): 1.7 Proteínas (g): 5.2 Sal (g): 0.83
O Granfu é uma alternativa inovadora ao tofu tradicional, desenvolvida a partir de grão-de-bico nacional e produzido em Portugal. Elaborado apenas com ingredientes naturais e sem qualquer componente de origem animal, surge como uma opção versátil e nutritiva para quem procura diversificar a alimentação vegetal e sem recorrer à soja.
Pensado para vegetarianos, veganos e flexitarianos, mas podendo fazer parte de qualquer dieta, o Granfu destaca-se por ser fonte de proteína e pela sua praticidade, já que é um produto pronto a consumir, mas também pode ser cozinhado e incluído em pratos variados.
Com uma textura firme e sabor suave, o Granfu adapta-se facilmente a diferentes receitas, podendo ser utilizado em pratos quentes ou frios, desde salteados e grelhados até saladas e sanduíches!