Karma Bites

Snack de sementes de lótus tufadas

É dos que faz maratonas de séries e está sempre a par de todas as novidades e lançamentos? Então chegou ao Food Lab o produto que faz o fit perfeito consigo! As pipocas da última geração ... feitas de sementes de lótus tufadas!

O Lótus (Nelumbo nucifera) é uma planta aquática perene amplamente distribuída pela Ásia, Austrália e América do Norte. Quase todos os seus constituintes, incluindo a semente, já são há muitos anos usados ​​como alimentos com propriedades funcionais. (1)

Cuidadosamente selecionadas, as sementes de lótus são extraídas e lentamente desidratadas ao sol. Depois são torradas, “estouradas” tal como as pipocas, e prontas para serem temperadas...  e assim nascem os Karma Bites!

Os Karma Bites são um snack inovador de sementes de lótus tufadas, vegan e isentos de glúten. Quer para os amantes de doces, quer para os de salgados, estão disponíveis em 5 deliciosas e atrevidas combinações de sabores: Caramelo, Coco e Baunilha, Sal Rosa dos Himalaias, Wasabi e Peri-peri.

Altamente versáteis, podem ser consumidas como uma alternativa às tradicionais pipocas, como um snack para levar na mala ou ainda ser incorporadas em receitas para dar um up no sabor e textura! Desde topping crocante nas sopas e saladas ou incorporadas em bowls doces ou salgadas… o céu é limite por isso dê asas à sua imaginação!

A equipa do Food Lab já elegeu os Karma Bites como o seu acompanhamento preferido de uma boa série!

 
(1) Zhu, Mingzhi; Liu, Ting; Zhang, Chunyun; Guo, Mingquan. "Flavonoids of Lotus (Nelumbo nucifera) Seed Embryos and Their Antioxidant Potential", Journal of Food Science, 82 (8) (2017): 1834–1841

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